Crema fría de pepino con menta y yogur Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina sana, Cocina vegetariana,
Ambiente: A diario, Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 Pepinos grandes
½ diente de Ajo
1 rebanada de Pan de molde
1 dl de Aceite de oliva
2 dl de Leche
1 Yogur
8 hojas de Menta
¼ l de Agua
  1. Preparación de la receta

  2. Triturar el pepino con el ajo, la leche, el pan y el aceite de oliva. Si es necesario, añadir agua.

  3. Servir junto con el yogur y las hojas de menta.