Crema fría de lechuga con yogur y huevas de salmón Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina sana, Cocina casera,
Ambiente: A diario, Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 Lechuga italiana
½ l de Caldo de ave
25 g de Huevas de salmón
1 Yogur griego
Eneldo fresco
  1. Preparación de la receta

  2. Cocer la lechuga con el caldo de ave 10 minutos.

  3. Triturar y enfriar.

  4. Servir junto con el yogur griego y las huevas de salmón y el eneldo fresco.