Crema fría de espárragos blancos (para el concurso cocina en 22 minutos) Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 latas de espárragos blancos medianos
6 cucharadas soperas de aceite
2 cucharadas soperas de vinagre
4 rebanadas grandes de pan del día anterior
Virutas de jamón (opcional)
Cebollino o perejil picado para decorar (opcional)