Crema de espárragos trigueros con huevos de codorniz Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 manojo de espárragos trigueros
1 cebolla dulce
8 huevos de codorniz
Mantequilla
Nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de vino blanco
Sal común