Crema de remolacha
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina sana,
Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Last minute,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 bote remolacha cocida- 1 cebolla
- Nata líquida
- Aceite de oliva
- Caldo de ave
- Zumo de medio limón
- Sal
- Pimienta
- Eneldo
- Preparación de la receta
- - Picar la cebolla y la remolacha
- - En una cazuela calentar el aceite de oliva y rehogar la cebolla
- - Incorporar la remolacha, el zumo de limón y el caldo
- - Cocer a fuego medio durante 15 minutos
- - Salpimentar y triturar
- - Decorar con unos hilitos de nata y eneldo picado
