Crema de puerros zanahoria cilantro y yogurt.
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
100ml aceite de oliva- 250 gr puerros
- 200 gr zanahoria
- 1cda caldo vegetal
- 2 gr de hojas de cilantro
- 3cda de yogurt
- sal y pimienta al gusto
- Receta paso a paso
- sofreir en el aceite el pueerro previamente cortado y lavado por 3min, luego agregar la zanahoria pelada y laminada,revolver todo y echar el caldo vegetal dejar sofreir por 5min y luego agregar el agua,tapar y dejar cocinar por 15 min màs,apagar, agregar las hojas de cilantro el yogurt sal y pimiento y procesar todo.listo !!
