Crema de marisco Por:
Claves
Ingr. prin.:No lo se
Plato:Entrante
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
25 langostinos medianos
2 cebollas
2 puerros
3 zanahorias medianas
2dl de salsa de tomate
1dl de brandy
1dl de vino blanco
1l de fumet de pescado
Maizena (opcional)
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