Crema de marisco
Por:
- Claves
Ingr. prin.:No lo se 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: ,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
25 langostinos medianos- 2 cebollas
- 2 puerros
- 3 zanahorias medianas
- 2dl de salsa de tomate
- 1dl de brandy
- 1dl de vino blanco
- 1l de fumet de pescado
- Maizena (opcional)
