Crema de legumbres de elena Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Plato único
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 grms garbanzos cocidos
100 grms lentejas cocidas
1 patata hervida
1 zanahoria hervida
2 apio hervido
1 puerro hervido
1 cucharadita aceite de oliva
1 pizca sal
1 pizca de pimienta pimienta verde
1/8 de calabaza hervida
1 batata hervida
  1. Receta paso a paso
  2. lavadas y cortadas las verduras,despues de hervirlas como acostumbres,se añaden a la batidora con el resto de ingredientes,se pasan por la batidora, y se sirven caliente o templado,y ya esta.elena sotelo