Crema de guisantes con hierbabuena Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Primero
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250 gr guisantes
1 patata grande
1 puerro
0,5 l caldo de verduras
1 rama apio
1 rama hierbabuena
1 nuez de mantequilla
1 cucharada mascarpone
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Aceite picante