Crema de champiÑones Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Primero
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/2KG CHAMPIÑONES
2 YOGURES NATURALES
1 CUCH HARINA
1L CALDO VERDURAS
1 CEBOLLA
30GR MANTEQUILLA
SAL
PIMIENTA
  1. Receta paso a paso
  2. PRIMERO REHOGAMOS LENTAMENTE EN LA MANTEQUILLA LA CEBOLLA CORTADA EN TIRITAS FINAS.

    CUANDO ESTÉ TRANSPARENTE AÑADIMOS LOS CHAMPIÑONES LAMINADOS DURANTE UNOS 10 MINUTOS.

    SEGUIDO AÑADIMOS LA HARINA Y LO CAMBIAMOS A UNA OLLA JUNTO A LOS YOGURES Y EL CALDO. SALPIMENTAMOS Y DEJAMOS COCER UNOS 5 MINUTOS.

    ACTO SEGUIDO LO BATIMOS Y VOILÀ, CREMA DE CHAMPIÑONES FÁCIL, RÁPIDA, BARATA Y RIQUÍSIMA.
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