Crema de cebolla al jerez y yogur
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 cebollas- 2 tarrinas de yogur griego
- 1 vaso de leche
- 1/2 vaso de jerez
- pimienta blanca
- sal
- aceite de oliva
- perejil
- Receta paso a paso
- Pelar y cortar la cebolla en juliana. Llevar a una sartén con un poco de aceite caliente y pochar. Agregar el jerez y reducir a fuego lento. Colocar en una licuadora junto al resto de los ingredientes y procesar. Decorar con una ramita de perejil. Se puede tomar fría o caliente.
