Crema de calabaza Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
400 GR CALABAZA
3 PATATAS
1 PUERRO
2 ZANAHORIAS
1 LITRO LECHE
1 PIZCA SAL Y PIMIENTA
PICATOSTES
  1. Receta paso a paso
  2. Cortar todas las verduras y sofreírlas con un poquito de aceite. Cuando estén un poquito pochas, sazonarlas con la sal y la pimienta al gusto y echarles agua hasta cubrirlas. Dejar que hiervan durante media hora aproximadamente.

    Cuando las verduras hayan hervido durante 30 minutos, triturar todos los ingredientes.

    Servir con picatostes.
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