Crema de calabacín con quesitos
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
3 Calabacines- 6 Quesitos
- 1/2 litro Leche
- 1/2 litro Agua
- Nuez moscada
- Receta paso a paso
- Pelamos un poco el calabacín, quitando las partes feas, sin eliminar del todo la piel y lo cortamos en láminas gruesas.
Ponemos en una olla el calabacín cortado con el agua y la leche y dejamos cocer unos 15 minutos.
Pasados los 15 minutos, retiramos la olla del fuego, añadimos el quesito, rectificamos de sal y añadimos un poco de nuez moscada.
Pasamos por la batidora y servimos.
