Crema de calabacin Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas
Plato:Primeros
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
500 gramos de calabacín
80 gramos de cebolla
25 gramos de mantequilla
250 ml de caldo de pollo o ave (un cuarto de litro)
200 ml de nata para cocinar
1 cucharada de harina
Aceite de oliva
Sal
Picatostes de pan y perejil para acompañar (opcional)