Crema de acelgas y cebolletas Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Tupper,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
7 pencas de acelga y 2 hojas, 6 cebolletas y aceite de pimentón
  1. Receta paso a paso
  2. 1. Limpiar las pencas de los filamentos y trocear junto con las hojas.
    2. Picar las cebolletas.
    3. Poner a cocer al vapor unos 7m.
    4. Pasar a un bol grande cubrirlo con agua hirviendo filtada.
    5. Batir con la batidora de brazo.
    6. Regar con el aceite de pimentón.
    7. Mezclar bien y servir.