Crema de chufa y pistachos con mango Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Postre
Estilo: Cocina rápida, Cocina dulce,
Ambiente: Friends, Last minute, Pija,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/2 l de horchata de chufa
100 g de pistachos pelados
1 dl de nata líquida
1 mango pequeño
  1. Preparación de la receta

  2. Triturar los pistachos con la horchata y pasar por el chino. Incorporar la nata semimontada y dejar enfriar.

  3. Montar las copas con la crema, el mango cortado en dados  y con unos pocos pistachos.