Crema de brócoli con queso, pan y piñones
Por:
Pedro Suquia
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Light,
Primera cita,
Romántica,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
Ingredientes para 1 persona Brócoli 200 grs Caldo de pollo Queso crema 15 grs Pan 20 grs Piñones 5 grs
- Preparación de la receta
- - Ponemos en una cazuela caldo de pollo a hervir con un poco de agua y el brócoli entero picado. Lo dejamos 10 minutos y luego lo trituramos, y al hacerlo añadimos el queso crema light.
- - Cortamos el pan en rodajas y lo ponemos junto con los piñones en una sartén para tostarlos en el horno 10 minutos.
- - Con el pan y los piñones tostados, los escachamos o molemos y les echamos una pizca de sal.
- - Emplatamos la crema de brócoli con el pan y los piñones.
