Crema de alubias con sushi de morcilla y col Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Primero
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
• 1 bote de alubias rojas cocidas
• 1 morcilla de arroz de unos 250 gr.
12 hojas de col
• 2patatas medianas o una grande
200 gr. de champiñones
½ cebolla
1 diente de ajo
½ zanahoria
2 cucharadas de tomate frito
Aceite; sal, una pastilla de caldo concentrado y agua