Coxinha
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Entrantes 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: alto 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 taza de agua- 2 tazas de leche
- 2 tabletas de caldo de bacon o costilla
- 1/2 taza de patata cocida y exprimida
- 1 cuchara de matequilla
- 2 y 1/2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharadas de margarina
- Para empanar:
- Pan rallado
- 2 huevos batidos
- Aceite
- Relleno:
- Pollo
- 3 cucharas de requesón cremoso
- 2 cucharas de aceite
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Tempero
