Coulis de frambuesa
Por:
Paco Morales
- Claves
Ingr. prin.:Flores y Frutos del bosque 
Plato:Salsas y Guarniciones 
Estilo: Cocina casera,
Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones,
De la abuela,
Friends,
Romántica,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
500 g de frambuesas- 150 g de azúcar
- 100 ml de agua
- Preparación de la receta
Primero, cocemos todos los ingredientes juntos en un cazo durante unos 20 minutos.
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Removemos de vez en cuando.
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Una vez cocidos, lo trituramos todo y lo pasamos por un colador.
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Dejamos enfriar el resultado en la nevera.
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Esta salsa es ideal como acompañamiento de postres.
