Coulant de mantequilla de cacahuete
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
200gr mantequilla de cacahuete- 100gr mantequilla sin sal
- 110 gr azucar
- 35gr harina
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo (ademas de los otros dos)
- 1cdta por cada molde mantequilla de cacahuete
- Receta paso a paso
- precalentamos el horno a 200 grados
fundimos al baño maria la mantequilla y la mantequilla de cacahuete hasta que los dos ingredientes se mezclen. reservamos.
batimos en un bol el azúcar, los huevos y las yemas con ayuda de una varillla. cuando esto esté listo,añadimos la mezcla de mantequilla y mantequilla de cacahuete y por ultimo la harina tamizada.
engrasamos unos moldecitos individuales. los llenamos hasta la mitad y colocamos una cucharadita de mantequilla de cacahueteen el centro. terminamos de llenarlos casi hasta arriba pero dejando un poco sin llenar, ya que subirá un poco. horneamos 11-13 mins hasta que por fuera esté hecho y por dentro derretido y un poco crudo. y listos!!
