Costillas con patatas Por:
Claves
Ingr. prin.:Patatas
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 kg. patatas
1 kg. de costillas adobadas
1/2 cebolla
1/2 pimiento rojo
1 zanahoria
2 tomates rallados sin pepitas
50 gr. de behicon en tacos
½ caldo de pollo
2 dientes de ajo
20 gr. de perejil
1 pimiento salsero
Vino blanco de cocina
Pimentón dulce de la vera
Pimienta negra
Aceite de oliva
Sal