Costillas con arroz Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
3/4 costillas de cerdo
100 gr. de arroz por persona
Una cebolla
Un pimento pinton (verde/rojo)
Pimenta balnca molida
2 dientes de ajo
2 zanahorias
Un caso de coñac
Sal
Aceite de oliva
Colorante
Azafrán en rama
Agua