Costillas de cerdo con patatinas Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
500 gr costilla de cerdo fresca en trozos
1 patata grande
1 cebolla
1 diente de ajo
1 zanahoria
Laurel
Azafrán
Brandy
Vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida