Cortinas integrales con espinacas Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Acompañamiento
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
350 gr. Cortinas u otra pasta integral
150 gr. patatas
125 gr. espinacas
150 gr. queso light
50 gr. parmesano
  1. Receta paso a paso



  2. En una olla de agua hirviendo con sal y aceite de oliva, se introducen la patata cortada en tacos de un centímetro cuadrado y las espinacas picadas.

    Cinco minutos después añadir la pasta integral (tiras o cortinas) y mantenerla por doce minutos.

    Pasado el tiempo separar la pasta en dos mitades y añadir a una de ellas el queso light. Mezclar todos los ingredientes y añadir las lascas de parmesano. Servir en caliente