Coriander burger
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina americana,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
180 gr carne ternera- 1 rodaja cebolleta
- 1 cucharadita mayonesa
- !/4 aguacate
- al gusto ramitas cilantro
- 1 chile jalapeño en conserva
- al gusto aceite de aguacate
- 4 rodajas de queso cabra
- 1 pan panrico burger
- 1 patata
- Receta paso a paso
- Ponemos la patata al horno envuelta en papel de plata. y preparamos todos los ingredientes.
Empezamos por hacer la salsa y para ello agregamos al vaso de la miniprimer el cilantro, la mayonesa, el chile jalapeño, el aceite de aguacate (se puede sustituir por aceite de oliva si no tenemos), el aguacate y salamos. Batimos todo junto hasta conseguir una textura cremosa.
Picamos la rodaja de cebolleta y se la agregamos a la carne. Salpimentamos la carne y formamos la hamburguesa.
Mientras hacemos la carne a la sartén (la dejamos al punto), cortamos tres rodajas de queso de cabra.
Una vez que la patata esta hecha, montamos la hamburguesa
