CORAZÓN DE TOFFE Y YOGUR (Concurso Danone) Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
150 gr. chocolate negro
75 gr. chocolate blanco
1 yogur griego danone sin azúcar (125 gr.)
100 gr. azúcar
200 ml. nata
2 hojas de gelatina neutra
Una clara de huevo
Una pizca de sal