Coquitos de zanahoria Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad:
Ingredientes principales
750gr zanhoria
400gr azúcar
350gr coco rallado
  1. Receta paso a paso
  2. Pelar, cortar y lavar las zanahorias en rodajas

    Cocerlas o en olla o bien en microondas, con un poco de agua, hasta que podamos machacarlas con un tenedor.

    Mezclarlas con el coco y azúcar.

    Disponerlas en una fuente para dejar en nevera mínimo 12 horas.

    Hacer bolitas y envolverlas con coco rallado a gusto, y disponerlas en capsulas de papel para trufas.
array(7) { ["receta"]=> string(23) "coquitos-de-zanahoria-1" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }