Copa de plátano y coco
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Frutas 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina rápida,
Cocina para novatos,
Ambiente: A diario,
Friends,
Last minute,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 plátano- 1 cucharada de zumo de limón
- 100 g de queso cremoso
- azúcar avainillada
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de coco rallado
- 1 cucharadita de mantequilla
- Preparación de la receta
- - Pelar el plátano, trocearlo y mezclarlo con el zumo de limón
- - Machacar la mitad del plátano con un tenedor y mezclarlo con el queso, un poco de azúcar avainillada y echar esta mezcla en una copa
- - Calentar una sartén y tostar el coco. Añadir la mantequilla y dejar que se derrita. Agregar el plátano restante, espolvorear con azúcar y dejar que se caramelice
- - Verter esta mezcla sobre la crema que está en la copa
