Copa de mango, yogur y maracuyá Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 mangos
2 envases de yogur griego
40 g azúcar
4 maracuyas
2 rodajas de jengibre fresco
  1. Receta paso a paso
  2. Elaboración:
    Pelar, retirar su inmenso carozo, y triturar el mango junto a las rodajas de jengibre fresco con la batidora eléctrica.
    Añadir el azúcar al yogur natural y mezclar.
    Cortar por la mitad la maracuyá.
    Presentación:
    En una copa verter el puré de mango, sobre éste el yogur y aderezar con la pulpa de maracuyá.