Copa de chocolate blanco y mango
Por:
Sergio Fernández

- Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Exótica, Friends, Primera cita, Veraniega,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
200 g de chocolate blanco
1 chorrito de nata líquida
1 chorrito de ron tostado
2 mangos
1 limón
4 yogures cremosos griegos azucarados
1 ramillete de menta fresca
- Preparación de la receta
Lo primero que hacemos es fundir el chocolate con el ron y la nata.
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Disponemos la mezcla en el fondo de unas copas.
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Dejamos enfriar en la nevera.
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Mientras tanto, picamos el mango en cuadraditos y lo dejamos macerar con un poco de ralladura de limón y hojas de menta.
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Cuando la cremita de chocolate está fría, ponemos encima el yogur cremoso y, por último, el mango macerado.
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Decoramos con menta y listo.
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Servir.
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Receta propuesta por Iria Díaz