Copa de ciruelas con Pedro Ximénez y crema de queso Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, De etiqueta, Navideña,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 g de ciruelas pasas
100 g de queso de untar
1/4 l de nata
1 dl de Pedro Ximénez
  1. Preparación de la receta

  2. Para empezar, montar la nata y mezclarla con la crema de queso.

  3. Asimismo, en un cazo poner las ciruelas a reducir con el Pedro Ximénez.

  4. Por último, montar las copas con la crema y las ciruelas.