Cookies
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta y Cereales
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina dulce,
- Ambiente: A diario, Friends, Last minute,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 200 g de harina
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de levadura
- 100 g de mantequilla en pomada
- 75 g de azúcar blanco
- 100 g de azúcar moreno
- 1 Huevo
- 1 pizca de vainilla líquida
- 100 g de pepitas de chocolate
- Preparación de la receta
Precalentamos el horno a una temperatura de 170ºC.
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En primer lugar, ponemos en un bol, la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal.
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Por otro lado, mezclamos la mantequilla en pomada con los dos tipos de azúcar, el huevo entero y la vainilla.
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Seguidamente, incorporamos la harina a esta mezcla y, por último, las pepitas de chocolate.
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Formamos las galletas sobre una bandeja de horno dejándolas bien separadas ya que al cocinarlas crecerán.
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Horneamos a 170ºC durante 15 minutos.
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Para terminar, dejamos enfriar sobre una rejilla y servimos.