Cookies con chocolate y chips de mantequilla de cacahuete
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
150 gr mantequilla- 100 gr azúcar moreno
- 100 gr azúcar blanco
- 1 huevo
- 1cucharadita extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita bicarbonato sódico
- 250 gr harina
- 80 gr chips de mantequilla de cacahuete
- 100 gr chocolate para postres cortado en trocitos
- Receta paso a paso
- precalentamos el horno a 180 gr
batimos la mantequilla con los dos azúcares y cuando la mezcla sea cremosa, añadimos la vainilla y el huevo. batimos hasta incorporarlo todo. añadimos la harina y el bicarbonato tamizados. cuando la masa sea homogenea añadimos los chips de mantequilla de cacahuete y los trocitos de chocolate. refrigeramos en la nevera 15-20 mins y cuando acabe de refrigerar, colocamos un papel de horno en la bandeja de horno y hacemos bolitas con la masa aplastandolas un poquito. horneamos unos 12 mins más o menos.
como sobrará masa tendreis que utilizar o dos bandejas o sino, hornear una vez y cuando salgan hornear más. no tireis la masa por favor!! a mi me salieron 26 pero depende del tamaño que las hagais
