Cookie cake (Tarta de cookies)
Por:
Virginia Sar
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Cocina de fiesta,
Cocina latinoamericana,
Ambiente: Buffet,
Celebraciones,
Friends,
Tupper,
Tiempo: alto 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
600 g de dulce de leche repostero- 400 g de queso crema
- 750 g de galletitas de chocolate
- ½ taza de leche
- Cacao
- Preparación de la receta
En primer lugar, en un bol, mezclamos el dulce de leche con el queso crema. Reservamos en una manga pastelera.
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Por otro lado, en una placa de horno engrasada, ponemos un aro cuadrado. Dentro de éste, acomodamos una capa de galletas remojadas en leche.
-
Encima de las galletas disponemos una capa de crema de dulce de leche y reservamos en la nevera durante 10 minutos. Repetimos el proceso 3 veces y, al terminar, lo guardamos en la nevera durante toda la noche.
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Pasado el tiempo, desmoldamos, espolvoreamos con cacao y cortamos en cuadrados.
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Servimos.
