Confit de pato con salsa melocotón Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Principal
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Last minute, Pija,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
 1 confit de pato
 Melocotón en almíbar
 Vinagre
 Sal
 Pimienta
  1. Preparación de la receta
  2. - Calentar el horno
  3. - Sacar el confit de su grasa y hornear durante 10 minutos a 200 ºC de temperatura
  4. - Triturar los melocotones con vinagre, sal y pimienta
  5. - Servir el confit y acompañar con la salsa de melocotón
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