Conejo relleno (concurso samsumg) Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Primero
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 conejo
150 gr de mortadela italiana
400 gr jamon de cerdo
3 huevos
50 gr queso rallado
Ralladura de la piel de 1 limon
50 gr de pan rallado
150 gr de jamon serrano
Aceite de oliva
Sal y pimienta
3 dientes de ajo
200 cc de vino blanco
3 tazas de agua o caldo
Salvia, romero, laurel
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