Conejo guisado al pedro ximénez Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/2 conejo en trozos
1 cebolla
1/2 ajo puerro
1 zanahoria
1 copita brandy
Pedro ximénez
Vino tinto
Laurel
Pimienta blanca
5 bayas
Aceite de oliva
Sal
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