Conejo guisado con hierbas Por: Elena Aymerich
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Segundo
Estilo: Cocina microondas,
Ambiente: A diario, De la abuela, Tupper,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 conejo de 1,250 kg troceado
2 dientes de ajo
50 ml de vino blanco
Romero
Tomillo
Salvia
1 hoja de laurel
4 cucharadas de aceite de oliva
Tomates cherry para decorar
  1. Preparación de la receta

  2. Colocamos el conejo limpio en una bandeja.

  3. Picamos las hierbas y el ajo, añadimos el vino, 4 cucharadas de aceite y el zumo de limón. Lo añadimos al conejo.

  4. Cocinamos en el microondas durante 20 minutos a potencia máxima.

  5. Servimos en un plato y decoramos con unos tomates cherry.

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