Hoja de impresión de Conchiglie de cúrcuma, acelga, espinaca y sepia con salteados de verduritas, setas y mimolette

Conchiglie de cúrcuma, acelga, espinaca y sepia con salteados de verduritas, setas y mimolette Por:

Claves: Ingr. prin.:Pasta Y Cereales; Plato:Principal; Estilo: Cocina de autor,; Ambiente: A diario,; Tiempo: bajo; Dificultad: bajo

Ingredientes principales: 160 grs. de cochas de colores (conchiglie); 60 grs. de queso de vaca francés; 1 cebolla morada; 8 tallos de espárragos trigueros; 1 pimento rojo; Salsa de tomate casera; 100 grs. de setas (cantharellus cibarius)