Como hacer mousse de fresa con gelatina Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 yogur natural
200 gramos fresas
1 sobre gelatina de fresa
1 vaso agua
  1. Receta paso a paso
  2. 1.-Empezaremos poniendo medio vaso de agua y cuando empiece a hervir añadir el sobre de gelatina de fresa y el medio vaso de agua restante y mezclaremos hasta que se disuelva y retiraremos del fuego.

    2.-Lo metemos en un bol y dejamos que se enfrie de una a dos horas.

    3.-Batiremos el yogur con las fresas limpias y sin rabillo.

    4.-Una vez la gelatina cuajada la batiremos con las batillas hasta que doble su tamaño y quede espumosa.

    5.-Una vez espumada la gelatina le verteremos la mezcla anterior de fresas naturales y mezclaremos bien.

    6.-Ya la tendriamos lista para emplatar y ponerle sirope de fresa para la decoración.
    DEJAR REPOSAR MÍNIMO 3 HORAS EN EL FRIGORÍFICO.

    QUE APROVECHE!!!SALUDOS!!!
array(7) { ["receta"]=> string(39) "como-hacer-mousse-de-fresa-con-gelatina" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }