Coliflor frita con salsa tártara Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina sana, Cocina casera,
Ambiente: A diario, De la abuela, Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 coliflor
harina
1 huevo
sal
aceite
mahonesa
pepinillos
alcaparras
cebollino
  1. Preparación de la receta
  2. - Cocer la coliflor y una vez cocida, separarla en ramitos.
  3. - Preparar la salsa picando las alcaparras, los pepinillos y el cebollino. Mezclar con mahonesa.
  4. - Pasar los ramitos de coliflor por huevo y harina y freírlos en aceite caliente.
  5. - Servir la coliflor con la salsa.
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