Coliflor frita con salsa tártara
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina sana,
Cocina casera,
Ambiente: A diario,
De la abuela,
Last minute,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 coliflor- harina
- 1 huevo
- sal
- aceite
- mahonesa
- pepinillos
- alcaparras
- cebollino
- Preparación de la receta
- - Cocer la coliflor y una vez cocida, separarla en ramitos.
- - Preparar la salsa picando las alcaparras, los pepinillos y el cebollino. Mezclar con mahonesa.
- - Pasar los ramitos de coliflor por huevo y harina y freírlos en aceite caliente.
- - Servir la coliflor con la salsa.
