Coles de Bruselas con almendras Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina rápida, Cocina casera,
Ambiente: A diario, De la abuela, Last minute, Tupper,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
300 g de coles de Bruselas
50 g de mantequilla
30 g de almendras crudas
1 diente de ajo
2 cucharadas de pan rallado
Sal
Pimienta
  1. Preparación de la receta

  2. Lo primero, hervimos las coles de Bruselas durante 5-7 minutos en agua.

  3. Mientras tanto, fundimos la mantequilla en una sartén y añadimos el diente de ajo entero y sin pelar. Incorporamos también las almendras y, a continuación, el pan rallado. Salpimentamos.

  4. Añadimos las coles escurridas, pero humeantes a la sartén, mezclamos todo bien y servimos.