Codornices con tomillo y aroma de naranja Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Segundo
Estilo: Cocina de caza,
Ambiente: Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
2 Codornices
1 Naranja (el zumo)
2 Dientes de ajo
Tomillo, sal, pimienta, aceite
  1. Receta paso a paso
  2. Comprar codornices, limpias y abiertas enteras, salpimentar, Pelar los ajos y cortar en láminas.
    Coger la bandeja del horno y untar de aceite, colocar las codornices en la bandeja con la piel hacia arriba, espolvorear el tomillo y repartir los ajos y rociar con el zumo de naranja.
    Meter a 180º en el horno, a los 30 minutos dar la vuelta y cuando esté tostada, volver a dar la vuelta y tostar a gusto.
array(7) { ["receta"]=> string(41) "codornices-con-tomillo-y-aroma-de-naranja" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }