Codornices con pétalos de rosas Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Principal
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: Romántica,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 o 4 codornices abiertos por la espalda
2 dientes de ajo triturados
2 cucharas café canela
1 cucharas café comino molido
30 ml. aceite de oliva (4 cucharas soperas)
40 ml. zumo de limón (5-6 cucharas soperas)
3 cucharas soperas agua de rosas
4 cs dulce de membrillo
Pétalos de rosa de color rojo