Codornices con pétalos de rosas
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Aves y Caza
- Plato:Principal
- Estilo: Cocina del mundo,
- Ambiente: Romántica,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 2 o 4 codornices abiertos por la espalda
- 2 dientes de ajo triturados
- 2 cucharas café canela
- 1 cucharas café comino molido
- 30 ml. aceite de oliva (4 cucharas soperas)
- 40 ml. zumo de limón (5-6 cucharas soperas)
- 3 cucharas soperas agua de rosas
- 4 cs dulce de membrillo
- Pétalos de rosa de color rojo