Codornices al ajillo
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Aves y Caza
- Plato:Segundo
- Estilo: Cocina de autor,
- Ambiente: Celebraciones,
- Tiempo: alto
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 8 perdices
- 4 dientes de ajo
- Perejil picado
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 chorrito de zumo de limon
- Aceite
- Sal
- Vinagre