Cóctel de gambas Por: Alejandro Vega y Carlos Montes
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina del mar, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
300 g de gambas cocidas y peladas
150 g de yogur natural
4 cucharadas de crema agria
3 cucharadas de zumo de limón
Eneldo
8 hojas de lechuga
Sal
Pimienta
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, lavamos las hojas de lechuga y las picamos.

  3. Por otro lado, mezclamos el yogur con la crema agria y el zumo de limón. Salpimentamos esta salsa y le ponemos eneldo lavado y picado. Mezclamos bien.

  4. En una copa grande (para cóctel de gambas) ponemos una cama de lechuga y encima le ponemos la salsa. Colocamos las gambas encima y listo.

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