Coctel cruciferas y bimi
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:C?cteles 
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
coliflor- bimi
- piñones
- parmesano
- lima
- aceite, sal,pimienta blanca
- Receta paso a paso
- sacar lo blanco de la coliflor raspándola
cortamos los arbolitos del bimi
salpimentar y le rallamos la cascara de la lima sin lo blanco,reservar
tostamos los piñones,y mezclamos con la base anterior y le rociamos con aceite virgen. colocamos en la copa de coctel y le rallamos el queso parmesano.
