Cocktail de Aguacates Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Cocteles
Estilo: Cocina afrodisíaca,
Ambiente: Exótica,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Aguacates pequeños
Gambas peladas (congeladas)
Lechuga
6 o 7 Tronquitos de mar (surimi)
2 Latas de atún
60 gr Salsa cockail (1 bolsita)
Sal
1 Naranja (opcional es para la decoración)
  1. Receta paso a paso
  2. Primero ponemos en un cazo a hervir las gambas con un poco de sal y dejamos cocer durante aproximadamente unos 15 minutos.
    Pelar los aguacates y cortar a trocitos en un bol. A continuación con ayuda de un tenedor machacar.Después ir poniendo el resto de ingredientes, el surimi,las gambas y la lechuga cortado en trocitos pequeños. Poner por ultimo el atún, previamente escurrido el aceite.Salar al gusto.Mezclar todo bien y por ultimo poner la salsa.
    Reservar unas gambas y un poco de salsa para posteriormente decorar.

    Yo lo que hago es introducir todos los ingredientes en la nevera y luego solo es mezclar y ya lo tenemos fresquito, ya que lo podemos dejar hecho pero el aguacate se ennegrece.

    Decorar al gusto yo le he cortado unas rodajas de naranja, y le he puesto un poquito de salsa y una gambita encima.
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