Cocido de garbanzos Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Garbanzos (yo utilizo los de pedrosillano)
Patatas
Carne de morcillo
Tocino blanco ibérico
Chorizo
Hueso de rodilla o de caña
Gallina o pollo
Agua
Azafrán en hebra o molido
Sal